A família Kohlrausch, de Linha Bastos, é pioneira em adotar o sistema de cobertura plástica no cultivo de uvas de mesa. Os primeiros cachos começam a ser colhidos e o destaque fica por conta da sanidade e sabor adocicado.
O parreiral foi implantado em 2015 e substituiu a produção de grãos. “A fruta está maravilhosa, graúda e extremamente saudável. A venda é feita in natura e o cliente pode escolher seus cachos enquanto apresentamos todo processo produtivo”, destaca o produtor Celson. Segundo ele, uma das vantagens do cultivo protegido está na diminuição da ocorrência das principais doenças da viticultura. “O uso de cobertura de plástico protege as folhas e os cachos da incidência direta da chuva e, consequentemente, reduz as condições que favorecem o desenvolvimento de doenças fúngicas.”
As plantas são todas irrigadas para manter boa umidade e desenvolvimento. “O segredo está no cuidado e assim obtemos frutas únicas, sadias e com excelente aceitação entre os consumidores.”
Qualidade superior
Recentemente o prefeito em exercício, Lairton Heineck visitou a propriedade para conhecer a técnica utilizada pela família Kohlrausch. “É louvável o capricho. O resultado são cachos graúdos e com qualidade superior. Somos parceiros na hora de inovar e apostar em culturas diferenciadas como a uva de mesa. Desejamos sucesso ao empreendedor e sem dúvida vale muito a pena conhecer o sistema e provar as uvas.”
