No próximo sábado, dia 25, a Associação de Criadores de Suínos do Rio Grande do Sul (Acsurs) comemora 51 anos de trabalho, defesa, conquistas e avanços em torno de seu produto matriz e público. Antes disto, já nesta quarta-feira (22), será aberta a exposição “Estrela: o berço da suinocultura brasileira”, uma mostra histórica e cultural do que significou e representou para a classe este já mais de meio século de trajetória. A solenidade ocorre a partir das 19h, no Memorial de Estrela, também local da mostra, na presença de personagens da instituição, também autoridades, empresários, produtores.
A exposição possibilitará aos visitantes o acesso a diversos registros históricos de fatos e conquistas sociais, patrimoniais e econômicos que marcaram a trajetória da Acsurs e da Associação Brasileira de Criadores de Suínos (ABCS) e que tem como base o município de Estrela, sede de ambas entidades. No espaço, serão expostos fotos, itens, documentos, entrevistas, vídeos e outros elementos que buscarão ilustrar um pouco do trabalho representativo das entidades efetuado em prol dos suinocultores locais e gaúchos e com os reflexos nacionais, seja desde a definição e elaboração de preceitos, regulamentos e leis e até mesmo ao avançar tecnológico do setor, como o empregado no melhoramento genético do rebanho suíno, realizado através da Central de Coleta e Processamento de Sêmen (CCPS), que teve início já há mais de 48 anos.
